| 水 (克 ) | 43.29 |
| 热量 (大卡 ) | 271.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1132.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 11.93 |
| 总脂肪 (克 ) | 10.89 |
| 灰份 (克 ) | 2.67 |
| 碳水化合物 (克 ) | 31.22 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.8 |
| 总糖 (克 ) | 3.37 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.0 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.53 |
| 果糖 (克 ) | 0.65 |
| 乳糖 (克 ) | 0.38 |
| 麦芽糖 (克 ) | 1.74 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.07 |
| 淀粉 (克 ) | 21.21 |
| 钙 (毫克 ) | 209.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.95 |
| 镁 (毫克 ) | 22.0 |
| 磷 (毫克 ) | 249.0 |
| 钾 (毫克 ) | 173.0 |
| 钠 (毫克 ) | 685.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.65 |
| 铜 (毫克 ) | 0.092 |
| 锰 (毫克 ) | 0.308 |
| 硒 (微克 ) | 20.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.264 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.256 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.295 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.285 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.114 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.7 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 82.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 72.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 116.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 435.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 2310.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 69.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.7 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.03 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 1.81 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.58 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.02 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 10.1 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.1 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 5.04 |
| 8:0 (克 ) | 0.083 |
| 10:0 (克 ) | 0.191 |
| 12:0 (克 ) | 0.218 |
| 14:0 (克 ) | 0.745 |
| 15:0 (克 ) | 0.076 |
| 16:0 (克 ) | 2.498 |
| 17:0 (克 ) | 0.048 |
| 18:0 (克 ) | 1.146 |
| 20:0 (克 ) | 0.021 |
| 22:0 (克 ) | 0.014 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.919 |
| 14:1 (克 ) | 0.055 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.131 |
| 17:1 (克 ) | 0.01 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.697 |
| 20:1 (克 ) | 0.025 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.839 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.628 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.196 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.196 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.015 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 24.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.128 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.411 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.565 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.14 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.771 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.264 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.163 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.665 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.522 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.721 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.487 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.355 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.419 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.84 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.539 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.341 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.358 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.701 |